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紅肉
產地:馬來西亞6月上市
口感綿密，香甜柔滑，味道清淡
刺很長，呈圓錐形，非常鋒利，果肉顏色非常好看，金黃偏橙色，
味道清淡，甜度較高，肉厚核小，香甜柔滑，口感如奶油一般，被
稱為”柔佛的特殊奶油味”
紅肉榴槤
坤寶
產地:馬來西亞6月上市
肉厚飽滿，口感苦甜，芳香濃郁
果肉偏橙黃色，芳香濃郁，品嚐時會帶有一點點的苦甜味道，越老
的樹，產出的榴槤越苦甜。肉厚飽滿，口感綿軟黏喉，偏甜膩，後
味濃郁，舌尖深處能感知一絲苦味。
坤寶榴槤
金鳳
產地:馬來西亞6月上市
味道醇厚，甜中微苦，氣味強烈
果小橢圓，殼青帶金褐色，刺較短，果肉淡黃偏
白，口感幹包粘喉，味道濃郁，核小肉厚，帶微酒香。甜中微澀，
氣味強烈，後味有淡淡的花香。
金鳳榴槤
黑刺
產地:馬來西亞5-6月上市
層次豐富，果肉綿柔，口感極佳
最名貴的榴槤之一，有樹上“黃金”之稱，外殼的刺狀突起的頂端
呈黑色。果肉呈奶油狀，入口味道很甜，嫩滑細緻，入口即化，幾
乎不含纖維。
黑刺榴槤
朱雀
產地:馬來西亞6月上市
香甜醇厚，肉質滑糯
也叫“金包榴槤”，屬於榴槤裡面的小個頭，平均果重約2-3斤，
果形圓潤刺短皮微黃，口感香甜醇厚，滑糯，比貓山王味道清淡，
沒有貓的微苦，比較適合國人口感。
朱雀榴槤
貓山王
產地：馬來西亞6月-1月上市
味道濃郁，口感絲滑，甜中略帶微苦
個體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為
綠色，果肉色澤金黃而明亮，口感細膩、纖維少、微苦，果核相對
較小，果香味濃郁，口感甘甜細膩。
貓山王榴槤
金枕
產地：泰國6月上市
肉厚核小，甜而不膩，氣味不濃
最常見的品種，果型呈卵圓形，個頭較大，果肉呈淡黃色，完全成
熟後呈金黃色，會自然開口，肉厚核小，甜度高，水分足，果肉細
膩，口感柔和，氣味不濃，很適合初嘗者。
金枕榴槤
甲崙
產地：泰國3-4月上市
口感絲滑，甜而不膩，味道濃郁
泰國最原始的榴槤之一，都是老樹產果，果型棱角分明，榴槤味超
濃，比金枕更「臭」。果核較大，果肉較多，口感絲滑似奶膏，肉
質細膩柔軟，沒有纖維感，甜而不膩。
甲崙榴槤
托曼尼
產地：泰國4-5月上市
味道濃郁，口感絲滑，纖維較少
又叫玲瓏榴槤，是最接近馬來西亞貓山王榴槤的品種，所以別名又
叫泰國長柄貓山王，單果重約3-4斤，果肉金黃，細滑細膩，纖維較
少，香味濃郁，皮厚，果核稍大。
托曼尼榴槤
青尼
產地：泰國4月上市
果肉細膩，香味濃郁，軟糯香甜
果型呈圓錐形，中間胖，兩頭平，外殼較青，有時帶些棕褐色。平
均重量約2-3kg，成熟後果肉呈金黃色，肉多核小，果肉細膩，與
金枕榴槤相比，氣味和口感更加濃郁。
青尼榴槤
產地：越南6月上市
軟糯香甜，味道濃郁，微苦回甘
果型橢圓偏長形，屁股處有凸出，單果約3-5公斤一個。果肉多，七
成熟時果肉脆爽，味道青香，甜而不膩，成熟後軟糯香甜，味道濃
鬱，口齒留香，適合專業級食客。
幹堯榴槤
長柄幹堯
產地：泰國4月上市
果肉細膩，味道濃郁，口感絲滑
最早專供皇室的榴槤，果柄較長，果型圓潤飽滿，外表多刺，刺密
而整齊，尾尖凹下去，呈不太清晰的五角星。出肉率高，果肉呈金
黃色，香甜濃郁，口感絲滑。
長柄幹堯榴槤
紅蝦
產地：馬來西亞6月上市
味道濃郁，肉質細滑，甜蜜奶香
果型偏圓，外皮多呈紅褐色。果肉淡紅色，肉質
緊實飽滿，果肉厚實，核小，口感細膩爽滑，幾乎無纖維感，甜而
不膩，微苦，有淡淡的奶香味。
紅蝦榴槤
葫蘆
產地：馬來西亞6月上市
肉質細滑，口感綿密，甜中微苦
果型呈葫蘆型，果體偏小，果殼偏黃，刺密而尖銳。果肉呈黃色，
肉厚核小，口感綿密順滑，甜中微苦。據說40歲以上的樹結下的葫
蘆榴槤有一種類似於巧克力的味道。
葫蘆榴槤
榴槤具有活血散於，開胃消食的功效。但是吃多了容易導致身體燥熱上火，並且含糖極高，吃多了容易肥胖，小伙伴還需要量力而行，不要貪吃哦！
