如果說高血糖的危害是以年計算的，那低血糖的危害則是按分鐘計算的。

不同程度的低血糖，表現有所差異：

①輕度低血糖，常出現飢餓感、心慌、手抖、出冷汗、面色蒼白、四肢無力、嘴週麻刺感等不適；

②嚴重低血糖，出現意識模糊、肢體癱瘓、昏迷、大小便失禁等。低血糖發生時，如果已經出現神智不清，不要擅自餵食物或水，以免發生窒息，此時要立即送醫。

用於低血糖急救的食物

如果出現了低血糖症狀，但還未出現如抽搐、昏迷等嚴重情況，應立即進食15克碳水化合物。用於低血糖急救的食物，有個優先級：

>>白糖、糖塊、糖水、蜂蜜、葡萄糖片最佳，這類食物吃進去後，很快被腸道吸收入血，能迅速緩解低血糖症狀；

>>餅乾、點心、饅頭、含糖飲料（含白砂糖的）、粥次之；

>>再次是含糖飲料（含果葡糖漿的）、牛奶、冰淇淋、巧克力等。15克碳水化合物≈4~6顆糖果（迅速嚼碎服下），或1勺蜂蜜或白砂糖，或2~4塊餅乾，或100~200毫升含糖飲料（配料表中需含白砂糖）。