剛來到英國生活的小伙伴們，想要做做家鄉菜總得用到中式的調料，第一選擇是不是都會去中國超市呢？
這幾年英國超市的亞洲食物區越來越豐富了，各大主流超市都能買到生抽、蠔油之類常見的調料，甚至還會比中超便宜呢。怎麼才能把英國超市逛成中超？今天就來和小編看看，在英國超市能買到的中式食物大盤點！
內容目錄
● 醬料篇 ●
老抽｜Dark Soy Sauce
中餐必備的調色老抽，從100毫升到500毫升！在大部分超市都能買到，如果你家離中超比較遠，不如就近或選擇網超下單。
生抽｜Light Soy Sauce
老抽和生抽都是中國胃的“完美搭檔”，無論你是來自南方還是北方，只要下廚都常常需要用到它！除了李錦記、淘大等知名醬油品牌，ASDA和Waitrose甚至還出了自己家的生抽。
料酒｜Rice Wine
紹興米酒也是中餐必不可少的調料了，在英國最常見的就是圖上這款紹興米酒。不過委員發現，等玫瑰、瑪莎和Tesco都出了自己品牌的紹興米酒（Shaoxing Rice Wine），試過的小伙伴可以給點反饋喲。
蠔油｜Oyster Sauce
家中常備的蠔油也能在很多英國超市找到，像是ASDA和Tesco都有不止一款蠔油可以選擇。除了李錦記，Tesco、Waitrose也有自家品牌的蠔油，小伙伴們可以嘗試下。
芝麻油｜Sesame Oil
李錦記的芝麻油在不少超市都有售賣，當然英國超市也有很多其他芝麻油選擇，總之大家可以貨比三家入手哦。
● 香料篇 ●
八角｜Star Anise
除了中餐，許多其他菜式也會用到同樣的香料，所以完全可以在各大超市找到它們，比如八角，只要看到“Star Anise”就對啦。
香葉｜Bay Leaves
香葉的使用在很多國家都非常廣泛，所以英國超市裡的香葉也是非常基礎的香料之一了，委員比較喜歡用Schwartz這個牌子。
五香粉｜Chinese Five Spice
五香粉是由磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽等作為基本成分的香料，燉肉或滷汁、燒烤都離不開它。許多英國超市都有售賣，不必傻傻地只跑中超啦。
肉桂｜Cinnamon Stick
肉桂是非常古老的一種香料，無論東西方的菜餚都有使用它的習慣，各大英國超市都能買到。但是小編提醒大家，肉桂（Cinnamon）和桂皮（Cassia Cinnamon）是不一樣的喲，雖然長得很像，但還是有些區別。如果大家下廚時必須要求是桂皮，目前還是得去中超找。
● 食物篇 ●
出前一丁｜Nissin Demae Ramen
吃不慣英國泡麵的寶子們，其實Sainsbury’s和Tesco也能買到我們熟悉的出前一丁！海鮮味、香辣味、雞肉味、五香牛肉味、麻油味……多種口味選擇，一次性囤一大堆方便麵都沒問題！
龍口粉絲｜Longkou Vermicelli
在Sainsbury和Tesco都能買到的龍口粉絲，這款也是中超裡很常見的牌子。
午餐肉｜Luncheon Meat
雖然英國超市的肉類選擇也很多，不過偶爾也會想吃到在國內常見的罐頭午餐肉，這款能在Tesco買到的午餐肉就是居家火鍋必備了。其他像Morrisons、Asda也都有自家品牌的午餐肉罐頭。
包子｜Bao Buns
這個itsu的速食包子也是不少小伙伴推薦的，大部分超市都能找到，想解饞的話可以來試試看。喜歡肉的小伙伴可以選擇“Hoisin Duck”這個口味，另外還有素包子“Veggie”口味和雞肉味“Teriyaki Chicken”可以選。
● 飲品篇 ●
青島啤酒｜Tsingtao Beer
沒想到吧，英國超市裡面竟然會有賣青島啤酒！大排檔燒烤必備的青島啤酒，是夏日夜晚的最佳拍檔。下次和其他國家的朋友開爬梯，不妨去Tesco帶幾瓶青島啤酒吧！
台灣黑糖珍奶｜Mokko Brown Sugar Bubble Tea
被養刁了的珍珠奶茶胃，在Sainsbury’s也能過到癮！這款Mokko的黑糖珍奶委員強烈推薦，甜度剛好。
