說起漢堡的發源地美國，在這裡，如果還只談麥當勞和漢堡王，估計只能收到一個“你真不懂貨”的白眼。
實際上，在美國的大街小巷，本就充斥著很多小餐館，說不准隨便一家的漢堡，都能給你驚喜。
In-N-Out Vs shake shack
遠的不說，元祖級別的這兩家漢堡店，你要是沒試過，還真不好意思在美國人們面前談漢堡。說的就是In-N-Out跟shake shack！
紐約人民深愛著Shake Shack，加州人民深愛著In-N-Out。
給In-N-Out站過台的明星有：李安，Adele，Emma Stone，英國超模Cara，Jessie J……
不過Shake Shack也不輸，喜歡他家的有奧巴馬等大牌政客。
In N Out，一個1948年創建於洛杉磯BaldwinPark的品牌，這70年來一直保持著經典：選項非常少的菜單，漢堡薯條奶昔和蘇打水，是難能可貴的就是這份傳承了幾十年的口感，而且口碑依然保持的住。
而Shake Shack走的卻是另外一種風格，2000年左右起源於紐約街心公園MadisonSquare Park，最早是由一個熱狗攤起步，一直以來走的是“年輕潮流”的路線。
而且在食物供應方面則較為多元，從漢堡，三明治，熱狗和現切炸薯條，奶昔、調味酒、啤酒葡萄酒統統都有。
不過，對於究竟誰才是美國漢堡霸主這件事，估計In-N-Out 跟shake shack的粉絲，誰也不服誰。
畢竟口味偏愛這件事，實在是見仁見智。
但對於第一次嘗試他們家漢堡的你來說，先吃哪款，可以去哪吃？不妨先看看大傢伙的評價。
畢竟，想要避免人群聚集，沒什麼比叫一份漢堡外賣獨享更棒的事情了！
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漢堡比較
畢竟是漢堡店，漢堡當然是第一要素。為了能讓大家更直觀看到兩家漢堡包的區別，這張對比圖，都是他們家的經典款漢堡：
肉眼可見，shakeshack的牛肉要比In-N-Out的厚上不少，但In-N-Out的蔬菜要豐富的多，巨多的生菜、洋蔥，還能選擇醃黃瓜。
不過就個人來說，我還是更偏愛In-N-Out的漢堡，我覺得他家的漢堡肉更Juicy，更結實，但shakeshack的麵包可能更酥脆一點。
價格上來說，shake shack漢堡要比In-N-Out貴上一倍，因為他家的牛肉可是來自名牌肉場PatLaFrieda的肋排和里脊，作為漢堡靈魂的肉肉，真的是足夠誠意了。
shake shack店裡除了牛肉漢堡，還有蘑菇漢堡、培根漢堡、雞肉漢堡，給不喜歡吃牛肉的你，更多的選擇。當然，也有人覺得一家店就賣一種漢堡，才是真的信仰，所以喜歡In-N-Out的你，也有理！
對於非常關注卡路里的朋友來說，有個不幸的消息是， Shake Shack的漢堡要比In-N-Out的漢堡多了幾十大卡，吃完一整個對女生來說，確實負擔不少，所以，想要吃得心安理得一點，選In-N-Out也是沒錯了。
而且，偷偷告訴你，In-N-Out可是有秘密菜單的，裡面有一些針對減肥健身人士的低卡漢堡，具體是什麼，下一次你問問店員吧！😊
薯條比較
一頓沒有薯條的漢堡，是不完整的，所以不管你已經有多撐了，點上一份薯條，還是必須的。
兩家的薯條在造型上非常好區分，波浪形的是Shake Shack的，而傳統條狀的則是In-N-Out的。
在烹調上，In-N-Out是用薯仔現切，然後用100%的植物油現炸，所以口感和新鮮度，會有一些驚喜。
但不少人也表示，Shake Shack的外鬆內軟，配上濃濃的芝士醬汁，真的是非常不錯。
至於那個好吃，則各有各的看法，不過就自己來說，芝士控話，應該會愛上Shake Shack，而喜歡傳統鹽鹹味的，選In-N-Out一定不會錯。
店面環境
這兩家雖然都是漢堡店，但環境上的區別還是蠻大的。
Shake Shack走的是時尚Fine dinner路線，所以他家的店面設計都非常有設計感，戶外座位也很用心。
就拿香港海港城店來說，在IFC露台區的Shake Shack，可以讓你直望著維多利亞海景來吃，真的視覺味覺雙重享受。
而In-N-Out主打的是快捷的DriveThru，餐廳裡面比較小，雖然簡單，但是複古感很強，給人一種坐下吃就好，什麼也不用管的舒適感。
最後，給大家對比一下門店情況。In-N-Out光在加州就有超過200家店，而ShakeShack全美國也就20幾家，所以當你在家門口想吃個漢堡的時候，最方便的還是In-N-Out。
不過就全球來說，Shake Shack擁有除了美國之外的60多家門店，在香港都有分店，所以對於全球想品嚐他家漢堡的粉絲來說，確實是個好消息。
對於漢堡粉絲來說，Pick哪個漢堡肯定都有自己的道理，一個是幾十年不變的經典漢堡In-N-Out，一個則是迎合潮流的時尚Shake Shack，在經典和市場之間，你選哪個？
自己的話，吃習慣了In-N-Out，我還是選它。畢竟比起Shake Shack更像是Fine Dinner的餐品，我更偏愛“我就是漢堡”的In-N-Out。
但說實話，其實兩者都好吃，也沒有必要非分個高下是吧~ 你呢？別那麼快下定論，先試了再說~獻上ShakeShack的香港分店地址，有機會一定要嚐嚐哦！
🍔香港：香港中環國際金融中心四樓平台4018號舖
