美國東西漢堡大比拼| In-N-Out Vs shake shack ,你究竟Pick 誰?

說起漢堡的發源地美國,在這裡,如果還只談麥當勞和漢堡王,估計只能收到一個“你真不懂貨”的白眼。

實際上,在美國的大街小巷,本就充斥著很多小餐館,說不准隨便一家的漢堡,都能給你驚喜。

In-N-Out Vs shake shack

遠的不說,元祖級別的這兩家漢堡店,你要是沒試過,還真不好意思在美國人們面前談漢堡。說的就是In-N-Out跟shake shack!

紐約人民深愛著Shake Shack,加州人民深愛著In-N-Out。

給In-N-Out站過台的明星有:李安,Adele,Emma Stone,英國超模Cara,Jessie J……

 不過Shake Shack也不輸,喜歡他家的有奧巴馬等大牌政客。

In N Out,一個1948年創建於洛杉磯BaldwinPark的品牌,這70年來一直保持著經典:選項非常少的菜單,漢堡薯條奶昔和蘇打水,是難能可貴的就是這份傳承了幾十年的口感,而且口碑依然保持的住。

而Shake Shack走的卻是另外一種風格,2000年左右起源於紐約街心公園MadisonSquare Park,最早是由一個熱狗攤起步,一直以來走的是“年輕潮流”的路線。

而且在食物供應方面則較為多元,從漢堡,三明治,熱狗和現切炸薯條,奶昔、調味酒、啤酒葡萄酒統統都有。

不過,對於究竟誰才是美國漢堡霸主這件事,估計In-N-Out 跟shake shack的粉絲,誰也不服誰。

畢竟口味偏愛這件事,實在是見仁見智。 

但對於第一次嘗試他們家漢堡的你來說,先吃哪款,可以去哪吃?不妨先看看大傢伙的評價。

畢竟,想要避免人群聚集,沒什麼比叫一份漢堡外賣獨享更棒的事情了!

 

漢堡比較

畢竟是漢堡店,漢堡當然是第一要素。為了能讓大家更直觀看到兩家漢堡包的區別,這張對比圖,都是他們家的經典款漢堡:

左:shakeshack 右:In-N-Out

肉眼可見,shakeshack的牛肉要比In-N-Out的厚上不少,但In-N-Out的蔬菜要豐富的多,巨多的生菜、洋蔥,還能選擇醃黃瓜。 

不過就個人來說,我還是更偏愛In-N-Out的漢堡,我覺得他家的漢堡肉更Juicy,更結實,但shakeshack的麵包可能更酥脆一點。

價格上來說,shake shack漢堡要比In-N-Out貴上一倍,因為他家的牛肉可是來自名牌肉場PatLaFrieda的肋排和里脊,作為漢堡靈魂的肉肉,真的是足夠誠意了。

shake shack漢堡

shake shack店裡除了牛肉漢堡,還有蘑菇漢堡、培根漢堡、雞肉漢堡,給不喜歡吃牛肉的你,更多的選擇。當然,也有人覺得一家店就賣一種漢堡,才是真的信仰,所以喜歡In-N-Out的你,也有理!

In-N-Out漢堡

對於非常關注卡路里的朋友來說,有個不幸的消息是, Shake Shack的漢堡要比In-N-Out的漢堡多了幾十大卡,吃完一整個對女生來說,確實負擔不少,所以,想要吃得心安理得一點,選In-N-Out也是沒錯了。

而且,偷偷告訴你,In-N-Out可是有秘密菜單的,裡面有一些針對減肥健身人士的低卡漢堡,具體是什麼,下一次你問問店員吧!

薯條比較

一頓沒有薯條的漢堡,是不完整的,所以不管你已經有多撐了,點上一份薯條,還是必須的。

兩家的薯條在造型上非常好區分,波浪形的是Shake Shack的,而傳統條狀的則是In-N-Out的。

shake shack薯條 

在烹調上,In-N-Out是用薯仔現切,然後用100%的植物油現炸,所以口感和新鮮度,會有一些驚喜。

但不少人也表示,Shake Shack的外鬆內軟,配上濃濃的芝士醬汁,真的是非常不錯。

In-N-Out薯條

至於那個好吃,則各有各的看法,不過就自己來說,芝士控話,應該會愛上Shake Shack,而喜歡傳統鹽鹹味的,選In-N-Out一定不會錯。 

店面環境

這兩家雖然都是漢堡店,但環境上的區別還是蠻大的。

Shake Shack走的是時尚Fine dinner路線,所以他家的店面設計都非常有設計感,戶外座位也很用心。

就拿香港海港城店來說,在IFC露台區的Shake Shack,可以讓你直望著維多利亞海景來吃,真的視覺味覺雙重享受。

而In-N-Out主打的是快捷的DriveThru,餐廳裡面比較小,雖然簡單,但是複古感很強,給人一種坐下吃就好,什麼也不用管的舒適感。

最後,給大家對比一下門店情況。In-N-Out光在加州就有超過200家店,而ShakeShack全美國也就20幾家,所以當你在家門口想吃個漢堡的時候,最方便的還是In-N-Out。 

不過就全球來說,Shake Shack擁有除了美國之外的60多家門店,在香港都有分店,所以對於全球想品嚐他家漢堡的粉絲來說,確實是個好消息。

對於漢堡粉絲來說,Pick哪個漢堡肯定都有自己的道理,一個是幾十年不變的經典漢堡In-N-Out,一個則是迎合潮流的時尚Shake Shack,在經典和市場之間,你選哪個?

自己的話,吃習慣了In-N-Out,我還是選它。畢竟比起Shake Shack更像是Fine Dinner的餐品,我更偏愛“我就是漢堡”的In-N-Out。

但說實話,其實兩者都好吃,也沒有必要非分個高下是吧~ 你呢?別那麼快下定論,先試了再說~獻上ShakeShack的香港分店地址,有機會一定要嚐嚐哦!

香港:香港中環國際金融中心四樓平台4018號舖

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