日常生活中很多人都喜歡喝花茶,像玫瑰花茶、菊花茶、金銀花茶等,它們不僅氣味芳香、顏色清澈誘人,常喝還有一定的保健功能。
但花茶不但能單獨喝,還能組合喝,功效翻倍!
疏肝和胃雙花茶
茉莉花+玫瑰花——疏肝
配方:玫瑰花和茉莉花各5克,開水沖泡即可。
玫瑰花理氣解鬱、活血散瘀;茉莉花行氣止痛、溫中和胃。此茶特別適合氣鬱體質者飲用,對改善心情抑鬱有很好的幫助。
合歡花+三七花——和胃
配方:合歡花和三七花各6克,開水沖泡代茶飲。
合歡花解鬱安神、理氣和胃;三七花平肝、活血。此茶能夠緩解因焦慮、肝氣上揚所致的胃部不適。
玫瑰花+月季花——活血
配方:玫瑰花和月季花各取5朵(5-10g左右),沖泡代茶飲即可,也可以加點紅棗、紅糖調味。
月季花活血調經,搭配上玫瑰花,有活血化瘀的功效,可以緩解手腳冰涼症,特別適合痛經的女性作為日常代茶飲。
控壓、降火三花茶
三七花+玫瑰花+菊花——控壓
配方:茶葉3克、三七花1克、玫瑰花1克、菊花2克、枸杞1克。開水沖泡,每日一杯。
三花茶是中醫大師針對三高人群、冠心病人的調理方,具有疏肝解鬱、控脂控壓等作用。而且不同人群,用量增減可以參考下圖:
菊花+金蓮花+金銀花——降火
配方:菊花、金蓮花、金銀花各2克,用開水泡服,每日一劑。
菊花散風清熱、平肝明目;金銀花清熱解毒、涼散風熱;金蓮花清熱解毒。
此茶適合內熱體質的人群日常降火,有咽喉腫痛的咽炎患者也可以喝。
疏肝理氣四花茶
配方:玫瑰花3克、野菊花3克、月季花3克、白梅花3克。
玫瑰花、月季花、白梅花都是疏肝理氣的,菊花既能疏肝理氣又能清瀉心肝之火。
此茶適合情緒易怒的人,或者用於美容養顏。
行氣健脾五花茶
配方:玫瑰花、桂花、玳玳花、厚朴花、佛手花、生甘草各6克。用沸水沖泡即可,一天可沖泡兩次。
桂花暖胃健胃;玳玳花疏肝和胃;厚朴花能化脾胃濕蝕;佛手花疏肝理氣、和胃快膈,再加上調和諸藥的甘草。
此茶適合有胸脘或腹脘脹滿、食慾不振、虛煩失眠的人。
喝花茶3大原則
雖然有不少人喜歡飲用花茶,但對於花茶本身卻不甚了解,亂喝亂搭,反傷了身體。花草茶搭配雖然自由,但也要注意原則:
種類不宜過多
部分花草亦是藥材,若是混雜太多,藥性互相影響,甚至會有反作用。
性質相反的不宜混搭
像提神的迷迭香和安神的薰衣草就不能一起泡茶。
要了解自己體質
如熱性體質的人,宜選用性寒的花;而虛寒體質的人則合用性溫的花;那些性平的花則大多數人都可選用。
因此,在選擇花草茶時,最好先諮詢一下醫生的意見。