現在很多人的胃都不太好,有很多人是因為飲食不規律造成的,也有生活習慣造成的。哈妹在這裡提醒大家,胃不好的人需要特別注意飲食,不能吃涼的、硬的、以及過辣的食物。
除此之外,要適當的吃一些養胃的食物,對我們的胃病有好處。
今天就為大家介紹一種常見的養胃食物——山藥。
山藥是“補脾胃的小能手”,裡面特有的黏液蛋白和豐富的膳食纖維,能保護胃壁免受辛辣油膩食物刺激,特適合孩子、中老年人和脾胃不好的人吃!
排骨山藥玉米胡蘿蔔湯做法
配料:
- 排骨1條、
- 山藥1極、
- 玉米1根、
- 胡蘿蔔1根、
- 薑3片、
- 料酒1勺、
- 清水1300克、
- 鹽適量、
- 食用油少許
烹飪步驟:
1.準備好材料;
2.排骨斬成小塊,冷水下鍋,加入薑片和料酒;
3.焯水後沖洗乾淨備用;
4.山藥去皮滾刀切塊,玉米切小塊,胡蘿蔔去皮滾刀切塊;
5.鍋中倒入少許食用油燒熱,放入排骨;
6.煎至微焦;
7.將煎好的排骨放入砂鍋中;
8.加入清水;
9.大火燒開;
10.加入山藥、玉米、胡蘿蔔;
11.再次燒開;
12.轉小火煮40分鐘;
13.再根據自己的個人口味加入鹽調味即可;
14.開吃。
