大家都知道，黑米是一種營養成分很豐富的食材不但帶有豐富的維他命，也另外帶有蛋白和糖分這些微量元素。
黑米能夠做食材來服用，還可以做為一種藥給病後氣血虛的人。具有滋補的功效，很合適糖尿病人服用。
即然黑米有那麼多的作用和功效，那黑米茶的作用與功效也是什麼？
黑米茶食譜做法
- 黑米250克洗淨瀝乾水份
- 倒入鍋入大火翻炒三分鐘
- 轉至小火不停的翻炒15分鐘，水份全部烘乾，且有米香
- 容器密封放置,按個人口味取一定的量沖泡即可
- 炒好的黑米，能夠嗅到誘惑的香氣。每一次沖泡時，還記得用40克黑米，加500克滾熱的沸水，沖泡燜上10分鐘後，就能夠喝下去嗷嗷嗷好吃的黑米茶了。
- 假如把黑米換為麥籽，一樣還可以作出好吃的大麥茶了
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作用與功效好處
黑米，營養成分比較豐富
《本草綱目》中記述：黑米有補氣補血、健脾胃暖肝、清目活血的作用。
常飲黑米茶，也是可以抵禦致癌物的造成，加快新陳代謝，改進基礎代謝。
喝些黑米茶可以消溫祛毒，健脾胃減肥瘦身的作用呢。
