【蓮藕排骨湯】食譜做法|簡單易學,健脾開胃,滋補養生

蓮藕味道清香,營養豐富。

和排骨一起煲湯能健脾開胃,非常適合脾胃虛弱的人滋補養生。

也是非常適合家庭自製的家常菜,無論是大人和小孩喝了都是很好的!

蓮藕排骨湯食譜做法

材料

排骨2條
紅棗8粒
蓮藕500克
1500克
雞精適量
適量
料酒2勺
4片

烹飪步驟

1.準備好材料


2.將排骨斬成小塊,放入鍋中,加入清水、薑片、料酒,大火燒開後


3.撈出排骨沖洗乾淨備用,紅棗洗淨備用


4.蓮藕去皮洗淨滾刀切塊,放入清水中浸泡備用,這樣防止可蓮藕氧化


5.將排骨、紅棗放入砂鍋中,加入清水


6.大火燒開後轉小火慢燉30分鐘


7.加入蓮藕


8.大火燒開後轉小火繼續煮20分鐘


9.出鍋前根據個人口味加入雞精


10.加入鹽調味即可

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