英國人的做菜技術雖然備受吐槽，但是做烘焙絕對是一把好手，從麵包、煎餅，到蛋糕、甜點，英國人可是樣樣在行！超市裡的烘焙產品也是花樣繁多，而且物美價廉。今天就跟著小編一起來了解一下英國超市烘焙產品的種類吧！
溫馨提示：小編以下挑選的這些產品以及購買鏈接僅供大家參考，雖然我們盡全力保證信息的及時性，但無法避免有時候產品會沒貨或者下架，請大家諒解。
內容目錄
麵包類
切片麵包| Loaves
說到麵包，大家第一個想到的是不是這種切片麵包呀？這種麵包片一般被稱為“Sliced Bread”或者“Loaves”。英國超市裡各種品牌各種種類的切片麵包都有售，是英國人家裡不可或缺的主食。
可以塗上果醬早餐吃，也可以夾上豐富的餡料做成三明治，當成午餐吃。切片麵包的種類很多：白麵包（White Bread）是全部用小麥做成的，口感相對比較軟。
全麥麵包（Wholemeal Bread或Whole Wheat Bread）是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的，口感會比白麵包硬一些， 但也含有更多的纖維和營養，算是最受歡迎的一種了。
如果想折中一下，就選擇一半全麥一半小麥做成的Half & Half Bread吧，這種的比全麥的麵包吃起來要軟一點點。黑麥麵包（Rye Bread）是一種主要由裸麥和麵粉製成的麵包，一般比小麥做的白麵包顏色深，也含有更多的膳食纖維。果仁麵包（Seeded Bread）表面會有一些混合的穀物，比如葵花仔仁、亞麻籽、南瓜籽等
等。
虎皮麵包| Tiger Bread
Tiger Bread就是我們常說的虎皮麵包。將米糊塗抹到外層，烤到出現老虎花紋一般的裂紋就可以了。裡面的麵包是軟軟的，小編每次都會忍不住先吃掉外面那層皮，焦香酥脆也是很滿足啦。
酸麵團麵包| Sourdough Bread
Sourdough Bread，酸麵團麵包是使用天然存在的乳桿菌和酵母發酵製成的麵團。由於乳酸菌產生乳酸，酸麵包中會有一絲酸味，因此保鮮時間更長。
夏巴塔拖鞋麵包| Ciabatta
“夏巴塔（Ciabatta）”在意大利語中是“拖鞋”的意思，上圖是這種傳統意式麵包中的典型例子，因為形狀比較像舞蹈演員的拖鞋而得名。夏巴塔麵包一般是在傳統的磚爐（就是烤Pizza用的那種烤爐）裡烤製的，外殼會非常脆，麵團裡也會加很有地中海特色的橄欖油。夏巴塔麵包買回來之後放在烤箱裡稍微烤一下，趁熱吃起來風味最佳哦！
法棍| Baguettes
Baguettes就是超市裡非常有“存在感”的那種高高長長像是棍子一樣的麵包，也就是咱們常說的“法棍”。法棍的外皮比較酥硬，裡面有韌性，越嚼越香，有一種濃郁的麥香味。喜歡這種嚼勁的話可以直接抹上Cheese或者黃油吃，覺得太硬的小伙伴可以用來就著濃湯吃！超市或者餐廳裡面也常常出售裡面夾了蔬菜和肉的法棍，是很熱門的簡餐哦。
貝果| Bagels
Bagels中文被稱為“貝果”，它是發酵的麵團在沸水煮過之後再放進烤箱烤出的麵包。它的內部充滿嚼勁，外殼色澤深厚而鬆脆。貝果外層有很多口味，比如洋蔥、肉桂、芝麻等等。吃的時候一般是把它從中間切開，塗上Cream Cheese或者各種果醬、花生醬等等。也可以像三明治那樣夾著蔬菜和肉來吃，是很受英國人歡迎的午餐選擇！
餅類
薄餅| Wraps / Tortillas
這種Tortilla在英國超市很常見，一般是用來做墨西哥肉捲的。大家可以買回來做各種捲餅，裡面加上普通的炒菜就行，還挺中國風！
甜煎餅| Pancakes
和鹹口“煎餅果子”不太一樣，英國的煎餅（Pancakes）都是甜的。一般大家會在早餐的時候吃，擠一些巧克力醬，再配上水果，顏值和味道都很nice。
英國人為了表達對煎餅的喜愛，每年還會專門挑一天定為煎餅日呢！英美都有煎餅這種食物，小編下面就教你如何區分：
英式甜煎餅｜ English Pancakes
英式的甜煎餅是薄餅，裡面加一些自己喜歡的水果、果醬或是Nutella巧克力醬，捲起來就可以吃啦！這種煎餅也可以拿來做簡易版的千層蛋糕，每層薄餅之間擠上淡奶油，一層層堆起來即可！
美式甜煎餅｜ American Pancakes
還有一種常見的甜煎餅是美式的，會比較厚一些，體積上更加蓬鬆，口感上更加鬆軟。美式煎餅最常見的配料是藍莓，中文也有翻譯成“藍莓鬆餅”的。
饢| Naans
印度咖哩在英國很受歡迎，那麼搭配咖哩的馕在超市里當然也十分常見啦！一般來說，超市買回來的馕只需要放在烤箱裡烤上兩分鐘，基本就能恢復它剛出爐時的樣子，吃起來很有嚼勁！
烘焙類
牛角包| Croissants
鬆軟的牛角包是小編早餐的最愛，鬆軟的法式酥皮，散發著濃濃的黃油香，無論是直接吃還是塗上一些果醬都很贊，配上簡單的咖啡就能喚醒一天的好心情！除了包裝好的牛角包，超市的烘焙櫃檯也常常會有當天出爐的現烤牛角包，更是酥脆可心呢。
巧克力麵包| Pains au Chocolat
和牛角包一樣，這種超市裡十分常見的巧克力麵包Pains au Chocolat也是法式的，因為“Pain”在法語中就是麵包的意思哦。這種巧克力麵包香甜鬆軟可口，無論是作為早餐還是零食都很合適！
葡萄乾麵包| Pain Aux Raisins
葡萄乾麵包和上面介紹的巧克力麵包差不多，只是把巧克力換成了葡萄乾，增加了酸酸甜甜的口感！喜歡麵包中帶一點水果乾的寶寶，選這款就好啦。
蘋果餡餅| Apple Turnover
Apple Turnover是一種英式酥皮點心，裡面是蘋果餡，能吃到一粒一粒的蘋果粒哦！買回家放烤箱裡叮幾分鐘，出來又是表皮酥脆冒著蘋果香氣的小可愛兩枚嚕！蘋果夾心酸酸甜甜的很少女，吃完整個人心情都變好了！
蛋糕甜點類
麥芬蛋糕| Muffins
英國的麥芬蛋糕分兩種，一種是甜口，一種是鹹口，甜口的是蛋糕，咸口的其實是很有嚼勁的麵包，不過英文都叫Muffins。
甜麥芬｜ Sweet Muffins
甜口的麥芬蛋糕就是咖啡館裡經常賣的那種甜點啦，類似於紙杯蛋糕，但體積稍大。不同的超市可能會出售不同的口味，比如巧克力、藍莓、檸檬等等。大家根據喜好自行選擇就可以啦！再配上一杯紅茶，簡易下午茶搞定！
咸麥芬｜ Savoury Muffins
咸口的麥芬是不是看著有點眼熟？對啦，它就是麥當勞早餐裡的“滿福堡”用的餅皮！一般的做法是切開，放烤箱裡烤幾分鐘，裡面夾上培根、雞蛋、芝士，就成了營養滿分的鹹口早餐啦！
布朗尼蛋糕| Brownies
深受吃貨們喜愛的布朗尼蛋糕必須擁有姓名！超市裡小塊裝的布朗尼巧克力味非常濃厚，甜而不膩，裡面還有果仁，口感層次非常豐富！
布里歐修| Brioche
Brioche就是大家熟悉的小餐包啦！不想煮飯煮麵的話，Brioche會是很方便的選擇。它鬆鬆軟軟，黃油香氣十足，是各大超市裡低調卻又不可錯過的一款烘焙產品！
司康| Scones
下午茶必備的司康也是大家在超市裡的“熟臉”，主要成分是麵粉、大麥、燕麥、砂糖，有些Scone裡也有小葡萄乾、Cheese、棗子等等。一般來說司康已經帶有一點甜味，但是英國人吃司康的時候還是會在裡面抹上奶香味十足的Clotted Cream，大家也可以在家試試看！
甜甜圈| Doughnut
美式甜點的經典——甜甜圈——在英國也非常受歡迎！超市裡的甜甜圈大多是烘焙櫃檯當天現做的，也有這種帶包裝的。它的口味非常豐富，巧克力、果醬甜甜圈這些都算很常見了，有的超市裡還能找到奧利奧甜甜圈哦！
酥皮蛋撻| Egg Custard Tarts
英國超市裡也能找到蛋撻，不過和葡式蛋撻感覺還是稍有不同，撻皮不是那麼酥。不過，小編覺得蛋液的部分還是值得點讚的，通常用的是卡仕達醬，濃濃奶香，愛不釋口！
