英國倫敦|10間最好吃必吃的「日本拉麵店」盤點!

最近幾年日本拉麵在英國越來越受歡迎!濃濃的一大碗拉麵進肚兒,暖暖的真的是太滿足!小編今天就和大家盤點一下,在倫敦去哪裡吃日本拉麵🍜

Kanada-ya(金田家)

Kanada-ya的總店在日本的福岡市,倫敦的分店也開到了兩家。

它家專注豚骨湯底N多年,據說日本當地人稱這裡的拉麵為“卡布奇諾拉麵”,名字的由來是因為它家的湯底濃郁的都可以打出泡沫,而且顏色比一般的豚骨拉麵都要白。

金田家的菜單很簡單,拉麵只有幾種,拉麵的湯底有豬骨熬製成的,也有雞湯底的,要比豬骨清淡一些。加糖心蛋後味道更佳!

📍 Covent Garden總店

地址:64 St Giles High Street, London WC2H 8LE

最近地鐵站:Tottenham Court Road

📍 Piccadilly Circus分店

地址:3 Panton Street, Soho, London  SW1Y 4DL

最近地鐵站:Piccadilly Circus

📍 Angel分店

地址:35 Upper Street, London N1 0PN

最近地鐵站:Angel

Shoryu Ramen

Japan Centre旗下的日本拉麵新秀Shoryu Ramen ,總店在Piccadilly Circus的Japan Centre馬路斜對面,在倫敦7個地方都有分店,另外在曼徹斯特和牛津也都分店。

Shoryu家的拉麵選擇比較豐富,它家的豚骨拉麵,小編覺得湯底有些咸,適合口味偏重的人;

手擀麵(據說是廚師自己擀的)勁道十足;

Shoryu店裡特別的吸血鬼“Dracula Tonkotsu”拉麵,口味重的寶子可以試試!

📍 Regent Street店

地址:9 Regent St London SW1Y 4LR

最近地鐵站:Piccadilly Circus

📍 Soho店

地址:3 Denman Street London W1D 7HA

最近地鐵站:Piccadilly Circus

📍 New Oxford Street店

地址:80-110 New Oxford St, Fitzrovia, London WC1A 1HB

最近地鐵站:Tottenham Court Road

📍 Covent Garden店

地址:35 Great Queen Street, London WC2B 5AA

最近地鐵站:Covent Garden或者Holborn

📍 Carnaby店

地址:G3-5 Kingly Court, Carnaby Street, London W1B 5PJ

最近地鐵站:Piccadilly Circus

📍 Liverpool Street店

地址:33 Broadgate Cir, London EC2M 2QS

最近地鐵站:Moorgate

📍 Shoreditch店

地址:45 Great Eastern Street, London EC2A 3HP

最近地鐵站:Old Street

Ippudo

Ippudo這家店的歷史要追溯到在30年前,它只是日本一家十個座位的小店面,直到老闆河原成美參加一個拉麵職業選手錦標賽的電視節目一舉成為“霓虹小當家”,爭氣的蟬聯三年冠軍後還拿到了“拉麵大王”的稱號,這家店和他的拉麵開始揚名海內外。

他們家有三款經典拉麵,分別是:Shiromaru Hakata Classic(豚骨湯拉麵),Akamaru Modern(特色原創拉麵),”Karaka”Spicy Men(辣醬拉麵)。

純手工的拉麵吃起來很勁道,麵條還可以根據你自己的要求選擇不同的軟硬度。每一款拉麵嘗起來的口感都不一樣,肉是豬豬腹部瘦肉,健康又比較有彈性,再搭配上他們家的秘製醬料,那感覺真的很棒。

📍 Tottenham Court Road店

地址:Central Saint Giles, London WC2H 8AG

最近地鐵站:Tottenham Court Road

📍 Canary Wharf店

地址:Crossrail Station and Retail Mall, 1 Crossrail Place, London E14 5AR

最近地鐵站:Canary Wharf

📍 Villiers Street店

地址:31A Villiers Street, London WC2N 6ND

最近地鐵站:Embankment 

Bone Daddies

Bone Daddies是連鎖的日本拉麵餐廳,由澳洲主廚Ross Shonhan在英國開設的日式拉麵餐廳,充滿了文化的融合和創新感。

Bone Daddies非常受英國人歡迎,來用餐的很多都是在附近工作的上班族。

它家拉麵湯底濃郁,入口很有充足感。有人反饋它家湯底過於濃稠,整體有些膩。面有嚼頭但偏硬;豬肉片很入味,味道很好。去這裡吃,也常常需要排隊。

📍 Peter Street店

地址:31 Peter Street, London W1F 0AR

最近地鐵站:Leicester Square

📍 St Christopher’s Place店

地址:46-48 James St, Marylebone, London W1U 1HA

最近地鐵站:Bond Street

📍 Old Street店

地址:The Bower, 211 Old St, London EC1V 9NV

最近地鐵站:Old Street

📍 Victoria店

地址:9 Sir Simon Milton Square, Westminster, London SW1E 5DJ

最近地鐵站:Victoria

📍 Kensington店

地址:Whole Foods Market, 63-97 Kensington High St, London  W8 5SE

最近地鐵站:Notting Hill Gate

📍 Bermondsey店

地址:27-28, Old Jamaica Business Estate, 24, Old Jamaica Rd, London SE16 4AW

最近地鐵站:Bermondsey

Ittenbari

相對隱蔽的一家店,位於Piccadilly Circus,在Regent Street拐進來的小街裡(這條街上好幾家日本餐廳),中文叫做“面屋一點張”。這裡的拉麵貌似都是雞肉湯底,湯口味偏重,麵條很好吃,除了豬肉片和溏心蛋之外不同的是面裡有甜玉米豆。

他們家沒有官網,大家可以去Tripadvisor上先看看評測。

地址:84 Brewer Street, London W1F 9UB

最近地鐵站:Piccadilly Circus

Cocoro

這家位於Marylabone High Street附近的日本餐廳,拉麵一直是作為招牌的存在。

它家的豬肉湯底濃厚但又不膩,味道恰到好處,麵條也非常筋道,是從日本直接空運來的,口感很棒。豬肉片很入味、好嚼,糖心雞蛋倒是有點不夠溏心。

一大份絕對吃的飽。另外它家的章魚小丸子也不錯。

📍 Marylebone店

地址:31 Marylebone Lane, London W1U 2NH

最近地鐵站:Bond Street

📍 Bloomsbury店

地址:25 Coptic St, Bloomsbury, London WC1A 1NT

最近地鐵站:Tottenham Court Road或者Holborn

📍 Highgate店

地址:232 Archway Rd, Highgate, London  N6 5AX

最近地鐵站:Highgate

Koi Ramen Bar

Koi在日語裡專指日本錦鯉,這家嚴格來說並不算是門店,它在Pop Brixton市集裡面擁有一個檔口,生意總是很好。

它家的菜單上只有兩個選擇,經典豬骨(12小時燉豚骨高湯)拉麵,裡面的豬肉入味有嚼頭,富有彈性的麵條,鬆脆雲耳和蘑菇等配料讓麵條的口感變得豐富。

另外還有素食主義適用的味增拉麵,炸過的豆腐,胡蘿蔔絲和蔥絲讓麵條的味道更鮮美。而且去吃這家,還能在Pop Brixton市集裡逛逛。

📍 Brick Lane店

地址:178 Brick Ln, London E1 6SA

最近地鐵站:Liverpool Street

📍 Brixton店

地址:53 Brixton Station Road, Pop Brixton, London SW9 8PQ

最近地鐵站:Brixton Station

Nanban

這家店是由前MasterChef冠軍得主,美國廚師Tim Anderson開的號稱Japanese ‘soul food’ 的拉麵店,位於Brixton Market,店舖有兩層,樓上的環境更好些。

比起傳統的日本拉麵館,它家要更加時髦而且口味也很多元。

它家的佐餐小吃種類非常多,拉麵也很不錯,其中Curry goat tsukemen非常有特點,拉麵和咖哩配料分為兩個碗,食材入味拉麵筋道。

地址:426 Coldharbour Lane, London SW9 8LF

最近地鐵站:Brixton Station

Tonkotsu

Tonkotsu作為九州島拉麵的分支,以豬骨湯為基礎,濃郁厚實的豬骨湯是每碗拉麵的基礎,高湯裡各種味道的平衡是拉麵最重要的因素。

豬骨湯的柔滑香濃是通過蒸煮豬骨長達18個小時才實現的,膠原蛋白等從豬骨裡乳化成為了美妙的顏色和味道。Tonkotsu的拉麵只有5種選擇,都以豬骨湯為基礎。

這家店裡中國城不遠,交通很便利,大冬天裡吃上一碗熱熱的湯麵也很幸福。

📍 Soho店

地址:63 Dean Street, London W1D 4QG

最近地鐵站:Leicester Square或者Tottenham Court Road

📍 Selfridges店

地址:Selfridges, 400 Oxford St, London  W1A 1AB

最近地鐵站:Bond Street

📍 Mare Street店

地址:382 Mare St, London E8 1HR

最近火車站:Hackney Central

Nagoya

這家位於倫敦中心的日料餐廳Nagoya是傳統居酒屋風格的日式小館,交叉的木製結構屋頂和窗子。

店裡的拉麵當然是主打之一,比如Nabe-Yaki Udon濃白的湯料,完美搭配的雞肉和香菇,配上一個溏心兒的水波紋蛋,一大碗吃起來倍兒滿足;

冷吃的Ten Zaru Soba又是另一種風味兒,健康的蕎麥麵,簡單地配上醬油蘸料,在來點兒小蔥增加點兒香味,最適合夏天吃了!

Nagoya還有很多日式小吃,比如壽司,刺身,裹著螃蟹肉的壽司卷都是店裡的特色呢!

地址:110 George St, Westminster, London W1U 8NX

最近地鐵站:Bond Street

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