糖醋蓮藕食譜做法|酸酸甜甜的,非常的開胃!

糖醋蓮藕顏色就會比較深,但是吃起來會更加的美味,吃起來也是非常的清脆,

並且也是營養比較豐富的,不僅能夠清熱,而且還能夠開胃,也算是一道比較養生的蔬菜,所以我們在生活中一定要多吃。

糖醋蓮藕食譜做法

配料

蓮藕一節
10克
適量
食用油適量

醬汁材料

番茄醬3湯匙
生抽1湯匙
陳醋1.5湯匙
白糖1湯匙
澱粉1茶匙
適量
雞精適量
清水小半碗

烹飪步驟

1.蓮藕去皮洗淨切成粒


2.清水加入少許白醋,把藕丁放入浸泡備用


3.蒜切末


4.蔥切蔥花


5.把醬汁材料放入碗中攪拌均勻調成醬汁備用


6.鍋中燒開水放入藕丁焯熟


7.撈出過涼水


8.再撈出瀝乾水分備用


9.鍋中倒入適量的食用油燒熱


10.放入蒜末爆香


11.再放入藕粒翻炒均勻


12.倒入剛才調好的醬汁


13.翻炒至湯汁收乾


14.撒上蔥花即可


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