Miki Matsuura的神級便當

56歲日本主婦的神級便當!愛因斯坦、貴婦松子、能樂面具沒有一人能逃過她的手

說起便當,很多人會馬上想到日本。

正如有人所說的“日式料理是用眼睛吃的美食”,日式便當絕對不是填飽肚子的飯盒那麼簡單,它傳承著最日常的日本文化,從配色到選材,從擺盤到外觀,無不體現出製作人對生活的高度熱愛和對飲食文化的藝術追求。

相信不少人之前都有被網上看到過的各式各樣精美的便當驚艷到,其中不乏媽媽為孩子做的漫畫便當,妻子為丈夫做的愛心便當,也有用自己的巧手做給自己欣賞和享用的藝術品……方寸之間,是滿滿的誠意和驚喜。

近日,有一組很特別的便當照片,從社交媒體的舞台走到了藝術館的展廳。

這組照片所展示的,是日本⼈氣設計師Miki Matsuura 親手製作的26份便當,於廣島廿日市「Woodone」藝術博物館近日舉行的一個以「便當」為主題的「前衛便當」藝術展上展出。從貴婦松⼦到John Lennon,作者通過豐富多彩的便當藝術創作來探索⻝物與藝術之間的創意可能。

現年56歲的Miki Matsuura 是一名設計師和插畫師,工作之餘每天會認真地為家人準備午餐。而首次萌生“在便當上進行藝術創作”的想法是在2017年,她的初衷只是為了在Instagram 上發布一些有趣好玩的照片。

Miki Matsuura與她的便當作品照片

Miki Matsuura 的第一件便當作品借鑒自英國匿名塗鴉藝術家Banksy 的《紅氣球》,她將一顆醃製的梅子當作紅氣球,使用日式竹碳粉與可食用明膠薄膜製作出女孩的剪影。

「Banksy – Girl With Balloon」便當

2018年10月,Miki Matsuura 以日本知名異裝藝人貴婦松子(Matsuko Derakkusu)為原型製作便當,這件藝術品在Instagram上獲得約8000次點贊,Matsuura 的知名度從此大大提升。

(先來回憶一下松子本人↓↓ )

以松子為原型製作的「貴婦松子」便當

在那之後的兩年裡,Miki Matsuura 相繼推出「名人肖像」系列便當與「經典畫作」系列便當,前者包括英國音樂家John Lennon、日本演員山田孝之(Takayuki Yamada)、搞笑藝人有吉弘行(Hiroiki Ariyoshi)等;後者包括Edvard Munch 《吶喊》、Johannes Vermeer 《戴珍珠耳環的少女》等。

「英國音樂家John Lennon」便當

「Johannes Vermeer- 戴珍珠耳環的少女」便當

在Matsuura的作品中,也可以看到一些經典的電影題材,比如這個「沉默的羔羊」便當,逼真的瞳孔和蝴蝶搭配警醒的文字,不知道吃的時候會不會想起Hannibal……

「沉默的羔羊」便當

除此之外,Matsuura還十分擅長將濃濃的日式風融入到創作中,做出讓人讚不絕口的立體造型便當。

和風系列:「日本畫」(左)和「戰敗將軍」(右)

而這個「枯山水」園林景觀造型的便當,雖然只是由肉丸和土豆泥這些簡單的食材製作排盤而成,卻勾勒出一幅寫意的日本庭院景象。

「日本枯山水」便當

令她丈夫印象最深刻的是一件「日本能樂面具」便當。據丈夫回憶,那份便當是妻子在2019年2月14日情人節製作的,由於面具表情過於逼真,打開飯盒時被嚇了一跳,“吃飯時感覺面具人物緊盯著我,只好先把眼睛的部分吃掉了。”

「日本能樂面具」便當

目前Miki Matsuura 在Instagram 上的關注者已達1.1萬,她表示,“便當藝術並不僅僅取決於創意和造型,營養均衡、味道可口也非常重要。”

「愛因斯坦」便當

薩爾瓦多·達利」便當

「貝多芬」便當

「Edvard Munch- 吶喊」便當

「René Magritte – 戀人」便當

「Banksy – 撐傘老鼠」便當

「Édouard Manet – 吹笛子的少年」便當

「Alberto Giacometti – 行走的人」便當

「丁丁歷險記The Adventures of Tintin」便當

「小王子」便當

奇幻系列:「Behemoth」(左)和「達達星人」(右)

有人常說藝術與生活脫軌,但日本人卻用便當文化來詮釋藝術無處不在。小小的便當盒裡,食物能夠做到如此精緻又奪人眼球,其中既蘊含著便當製作人極大的創意,又承載著對生活和家人滿滿的愛。

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