石榴是在秋季成熟的水果，酸甜酸甜的石榴常常讓人垂涎欲滴，其營養價值也是很豐富的，那石榴要怎麼吃呢？
5種吃法
直接食用
食用方法：
- 將石榴橫著
- 然後用刀切掉兩面的結和尾部
- 然後再用刀在中間位置切一個小口
- 刀尖沿著小口將整個石榴劃好印子
- 然後用手沿著口子的部分掰開
- 這樣就可以直接吃了
- 或者是用大湯勺，輕輕敲打表層，石榴果實會自動掉下來，等全部掉下來後就更方便食用了。
石榴汁
將石榴榨汁是除了直接食用後比較簡單的食用方法，具體做法是：
- 將石榴剝開外皮，取出果粒
- 放入攪拌機中，加入適量清水
- 沒過石榴果粒即可
- 然後蓋上蓋子攪打至碎
攪打完之後也可以過篩，像用粗篩網和細篩網分別過篩，石榴汁相對會比較純。最後可以根據自身的口味加入蜂蜜來調味。
石榴銀耳羹
做法：蓮子、銀耳泡開，石榴去皮，取出石榴籽，然後放入榨汁機中榨成汁，過濾出石榴汁。在鍋中加水，放入銀耳，加蓋煮開，放入蓮子，煮至銀耳、蓮子軟爛為好。出鍋時，然後石榴汁、冰糖即可。
石榴粥
材料：1個鮮石榴、50克西米、蜂蜜、桂花鹵各適量。
做法：將鮮石榴掰碎，西米用涼水泡透，然後再把鮮石榴煮汁去渣，在汁中加入蜂蜜、西米，煮成稠粥，吃的時候調入桂花鹵即可。
石榴酒
將石榴做成酒來飲用也是石榴常見的吃法，具體的做法是：
- 先將石榴果實一顆一顆剝出來，不要沾到水
- 然後將石榴和冰糖一起放入密封罐中
- 冰糖的數量是石榴的1/4左右
- 倒入清酒或二鍋頭等無色的酒
- 密封起來常溫保存，每隔幾天就拿出來晃動使其均勻，加速冰糖融化
- 一般來說兩週左右即可飲用
石榴籽能吃嗎
可以吃。
石榴籽中含有一些微量元素，從營養攝取的角度來說，吃石榴時連籽一起食用更佳。石榴籽含有不好消化的膳食纖維和木質素，沒有嚼碎直接吞下的石榴籽會在第二日晨便時排出，有緩解排便不暢的作用。
要不要吐籽
因人而異。
雖然石榴籽是可以食用的，但是有些人不喜歡其味道，或者覺得太堅硬了，可以在食用時吐出，想營養全面或者通便的人群可以連籽一起吃，這是因人而異的，按照個人生活習慣決定即可。
不熟的石榴可以吃嗎
不建議吃。
石榴中含有鞣質、有機酸，沒熟的含量尤其多，吃起來會覺得又酸又澀，所以，一般不吃沒熟的，實在要吃的話不要連籽一起吃，若吃了沒熟的，再大量食用裡面的籽，容易出現消化不良的情況。
石榴籽的作用
具有一定的通便作用。
石榴籽中含有大量的膳食纖維和木質素，食用後進入腸道，會增加糞便的體積、促進腸道的蠕動，加快糞便的排出速度。
小貼士：
石榴籽提取物具有很不錯的美容效果，但直接食用石榴籽並不具有這樣的效果，石榴籽美容需要經過提取和加工處理。
石榴吃的是種子嗎
石榴種子可以吃，但是吃不吃得看個人飲食習慣，所以，我們常說的吃石榴是指吃石榴果肉，石榴果肉包裹在石榴種子外面，一般說的吃石榴都是這個。
榴性溫，味甘、酸澀，石榴中含有維生素、礦物質、有機酸、膳食纖維微量元素等營養成分，具有助消化、美容養顏的功效，一般人群皆可適量食用。
