為甚麼健身人經常吃西蘭花與雞胸肉?愛之深與恨之切!

水煮西蘭花、雞胸肉很好吃?健身人很喜歡吃西蘭花、雞胸肉啊,真相是什麼?

在某個平台上看到一個有趣的提問,如題。

這可能是健身人被非健身人最大的誤解。

水煮西蘭花、雞胸肉在很多健身人秀出來的美食照片中都可以看到,好像很好吃的樣子。

這可能就是你眼中西蘭花、雞胸肉的樣子——健身人很喜歡吃。

健身人很喜歡吃西蘭花、雞胸肉嗎?

健身人的水煮西蘭花、雞胸肉的吃法其實並不好吃,吃過的人自然有所體會。

無油或少油的做法,很難做出很好的味道,油對改善食材口感非常重要。

很多健身人其實並沒有多喜歡吃西蘭花、雞胸肉,但也不排斥。

就像每天吃的米飯,說不上喜歡也談不上排斥,這可能是大部分健身人對於西蘭花、雞胸肉的心態。

為什麼健身人經常吃西蘭花?

這要看西蘭花的營養價值。

西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的棷菜花高出很多。

西蘭花纖維素佔比達到1.6%,傳說中超高纖維的韭菜,纖維含量也只有1.4%。

為什麼健身人經常吃雞胸肉?

雞胸肉是很多健身人的蛋白質補充來源,各式各樣的雞胸吃法,有些朋友甚至直接水煮雞胸吃下去,可以說雞胸肉是很多健身人必備的蛋白質飲食之一。

當然雞胸肉含有豐富的蛋白質,而且其脂肪含量很少,的確是一種優質蛋白質補充源。

具體地,查閱資料可知:100g雞胸肉熱量133大卡、碳水化合物2.5克、脂肪5.0克、蛋白質19.4克。蛋白質佔比達到19.4%。

總結

西蘭花

健身人吃水煮西蘭花,並不是多喜歡。

更多的是為了攝入營養平衡,尤其其豐富的纖維素、礦物質和維生素都是健身人增肌必須的,同時熱量低、飽腹感強。

可能相對其他蔬菜,西蘭花是一種絕佳的健身蔬菜。

雞胸肉

那麼對吃雞胸肉來說,就是為了攝入足夠的蛋白質,畢竟要長肌肉得高蛋白!

而雞胸肉脂肪含量低,價格相對來說還便宜。


寫到這裡你應該明白了,愛之深是因為它們的營養價值,而恨之切是因為經常吃它們,有時候真的會厭!

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