眾所周知，疾病界有“三高”——高血壓、高血糖、高血脂。而近些年，隨著患病率越來越高，高尿酸血症被貼上了“第四高”的標籤。
值得注意的是，高尿酸血症的發病年齡遠低於“三高”，很多人二三十歲就發病了。
可問題是，好好一個人，怎麼尿酸就高了？尿酸高對身體有哪些危害？且聽小編一一道來~
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好好一個人，怎麼尿酸就高了？
正常情況下，人體每天新生成的和排出的尿酸基本平衡。如果血液中尿酸升高，原因無外乎：尿酸排泄減少或（和）尿酸生成過多。
而讓尿酸排泄減少的因素，包括遺傳因素和後天獲得性因素。
遺傳因素：尿酸清除率降低，排泄少。
後天獲得性因素：藥物（如噻嗪類利尿劑、阿司匹林、環孢素）、代謝性疾病（糖尿病酮症、乳酸中毒、甲減、甲亢）、高血壓、肥胖等。
至於讓尿酸生成變多的因素，也包括遺傳因素和後天獲得性因素。
遺傳因素：遺傳性相關酶缺陷導致代謝異常。
後天獲得性因素：飲食、劇烈運動、血液疾病（如骨髓增生異常）、細胞毒性藥物的使用（如化療藥）。
不知大家發現了沒，在以上這些高尿酸血症的“幕後推手”中，除了遺傳因素和疾病因素，其它多多少少和“吃”脫不開干係，不是吃藥就是吃飯。
生病了吃藥，理所應當。但大家要在醫生的指導下，合理用藥，切忌自己濫用藥物。
至於“吃飯”，也就是飲食，其導致的尿酸增高，是可控的。
例如，有些食物會導致血尿酸增高，我們可以盡量少吃或不吃，尤其是血尿酸偏高者及痛風患者，要格外注意合理飲食。
這4種食物吃越多，尿酸越高！
高嘌呤食物
尿酸是嘌呤在人體內代謝的終產物，其中約20%源於富含嘌呤的食物。故減少嘌呤攝入，是控制尿酸的基礎環節。
通常，根據每100克食物的嘌呤含量，可將食物大致分為以下四個類別，其中前兩類高尿酸及痛風患者需格外留意。
建議：
痛風急性發作期患者：盡量避免食用高嘌呤和較高嘌呤食物，少吃較低嘌呤食物，可自由選擇極少嘌呤食物。
痛風緩解期和單純高尿酸血症者：盡量避免食用高嘌呤食物，少吃較高嘌呤食物，自由選擇較低和極低嘌呤食物。
健康人群：高嘌呤的動物內臟、海鮮等要限制著吃，其它食物在健康的前提下，可自由選擇食用。
酒精
首先，酒類本身的嘌呤含量就偏高，譬如每100毫升啤酒就含有大於50毫克的嘌呤。
其次，酒類進入人體後，其所含的乙醇不但可使體內乳酸增多，造成乳酸堆積，腎臟排泄乳酸多了，排泄尿酸就會相應減少，還會促進嘌呤分解而使尿酸增多，導致血中尿酸水平升高。
有數據顯示，飲酒、高嘌呤飲食可導致痛風的急性發作，其中飲用啤酒佔比最高，約60%。
因此，尿酸高的人群，應禁止飲酒和含乙醇的飲料。健康人群也建議盡量少喝或不喝，畢竟飲酒除了會升高尿酸，還會傷全身、致癌哦！
高糖食物
近年研究證實，果糖可使尿酸水平升高。一次大量攝入含果糖豐富的食物，還可能導致痛風發作。
因為攝入果糖後，可促進體內腺嘌呤核苷酸分解加速，釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，使血尿酸水平升高。
說到果糖，大家可能會直接聯想到水果。其實，生活中含果糖最多的不是水果，而是甜飲料（如各種果汁、碳酸飲料）、蜂蜜等。
因此，尿酸水平高的朋友要盡量少喝甜飲料，蜂蜜也要有所節制。
至於水果，不否認有些確實含糖量不低，如橙子、無花果、柿子、香蕉、菠蘿蜜、鮮棗、楊梅、石榴等，尿酸水平高的人，不建議多食。
但李子、杏、檸檬、番石榴、青梅、西瓜等含果糖量比較少，正常食用問題不大。
另外，水果含有較多膳食纖維，本身對尿酸、血糖控制有利，而且膳食纖維有飽腹感，一般不會一次性吃下太多。
當然，成人每日最好控制在200~400克之間，且不要榨果汁，因為這可能導致一次性食用大量果糖。
高脂食物
首先，許多高脂食物本身嘌呤含量就不低（上文的嘌呤含量表中可查），如果經常食用，會導致尿酸升高。
其次，人體攝入過多高脂食物，還會——
- 導致血液粘稠度升高，加重腎臟對尿酸的排泄負擔，造成尿酸升高；
- 刺激嘌呤代謝酶的活躍度，使內源性嘌呤升高，生成更多尿酸；
- 造成脂肪堆積，導致肥胖，影響嘌呤的正常代謝；
- 導致代謝紊亂，患上高脂血症，而高脂血症和高尿酸血症會互相影響、互相促進。
PS. 研究顯示，高尿酸血症人群中合併高脂血症、肥胖的比例分別在女性和男性中高達68%和71%。
因此，建議尿酸高的人應慎食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟、油炸食品、奶油蛋糕等；少吃堅果；炒菜時少放油，最好控制在每天20~30克。
一般來說，通過飲食控制，大部分輕度的高尿酸血症患者都能夠有效地控制好尿酸。若效果不佳，建議及時到醫院就診。
如果不管不顧，可能會引起痛風性關節炎、痛風、腎結石、尿酸性腎病、腎功能不全、尿路結石、高血壓、糖尿病、肥胖和高脂血症等一系列疾病。
此外，對於尿酸高的人來說，除了飲食控制和及時就醫進行藥物治療外，還需適當運動、控制體重、保證充足的水分攝入（可保證尿酸排泄）以及定期體檢。
