“高血脂的人要限制濃茶”，很多人都對此感到疑惑，說喝茶不是可以降血脂嗎，怎麼就不能喝了呢？
目前確實認為喝茶對控制血脂有幫助，但也應該注意濃茶的危害，要控製茶的濃度和攝入量。
更不要希望茶能替代藥物，出現病情應當規範治療。
茶對控制血脂有幫助
有研究表明，茶的攝入可以使「低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）」水平降低。[1]
低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）就是那些容易堆積在血管內壁、使血管變窄甚至堵塞的“壞膽固醇”，血液中的LDL-C過多會增加動脈粥樣硬化的風險。
雖然具體作用機制不明，但就降低LDL-C的結果來看，喝茶是有益的。
去年美國心臟協會雜誌還發表了一篇在中國唐山針對8萬人進行的流行病學調查分析，結果發現：
喝茶還有助於延緩年齡導致的「高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）」水平的下降。[2]
HDL-C就是我們常常所說的“好膽固醇”，一般來說，HDL-C較高、LDL-C較低是好現象。
雖然研究結果還存在一些爭議，但總體來說喝茶對改善血脂會有一些幫助，而且綠茶優於紅茶。
為什麼要避免濃茶？
茶葉中除了兒茶素、茶多酚這些被認為有益的成分，還有咖啡因和草酸。
過多的咖啡因攝入會造成血壓和血糖的升高，這對高血脂患者非常不利，還會誘發心率加速、心悸等症狀。
每日咖啡因攝入量應控制在400mg以內，而一般來說約150ml茶中就會有40-70mg咖啡因，反覆沖泡的茶葉中，咖啡因可能更高。
如果一大杯茶泡一天，很有可能就咖啡因攝入超標了。
過多的草酸攝入也會刺激胃黏膜，導致胃部不適。
那茶該怎麼喝？
茶不是不能喝。
心血管疾病患者可以少喝含糖飲料、多飲用“淡茶”。
但由於不同種類茶葉的製作工藝、個人泡茶的習慣不同，“濃茶”和“淡茶”無法準確定義。
每次喝50ml和喝500ml的即刻效果也是不同的，一天總量喝多少也有差別。
相比大量關於喝咖啡的研究，關於喝茶的研究還在初步階段，無法準確測定茶的攝入量，因此也尚未得出明確的飲茶推薦量。
如果患有心血管疾病，可以保留喝茶的習慣，但不要對茶寄以治病的期望，還需要諮詢醫生是否有藥物可能與茶相互作用。
完全以茶代水、“半杯茶葉泡一天”這2做法都是要避免的。
可以每次少取幾粒茶葉，一兩泡之後就倒掉，保證正常喝水，這樣一天泡個兩三次茶也是沒問題的。
[1] Onakpoya, Igho, et al. “The effect of green tea on blood pressure and lipid profile: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials.” Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases 24.8 (2014): 823-836.
[2] Huang, Shue, et al. “Tea Consumption and Longitudinal Change in High‐Density Lipoprotein Cholesterol Concentration in Chinese Adults.” Journal of the American Heart Association 7.13 (2018): e008814.
