喝茶會導致骨質疏鬆?鈣質是因為這8種原因悄悄流失的

平時愛喝茶的茶友,對各種喝茶的傳言頗有“研究”,其中一個困擾他們很久的問題就是廣為流傳的“喝茶會導致鈣流失”。

這個傳言到底對不對呢?

那喝茶真的會導致鈣流失嗎?

其實喝茶不會導致骨質疏鬆,

其中兩條廣傳的傳言,讓我們一一闢謠吧!

傳言一都是草酸惹的禍?

茶葉中所含有的草酸易與鈣結合,生成難以吸收的鹽類,這種草酸鈣易沉積於腎臟形成腎結石。研究表明草酸鈣結石佔腎結石的80%以上。

闢 謠

1. 雖然喝茶可致草酸鈣的形成,但是被攝入體內的草酸和鈣離子結合,是一個很複雜的過程,並不是攝入體內的都將轉化為草酸鈣結石。

2. 瑞士醫學家Paracelsus曾指出:

“所有東西都含有毒素,沒有任何東西是完全無毒的,劑量才是決定物質毒性的關鍵。”

相關研究顯示,茶葉中的草酸含量約為乾重的1 %,相比於菠菜、莧菜、草莓等這些富含草酸的食物來說,並不算高。乾茶用沸水泡製後草酸成分浸出率不可能是百分之百。

傳言二都是鞣酸惹的禍?

茶中含有的鞣酸會與食物中的鈣反應,生成的鞣酸鈣不利於鈣的吸收,繼而導致缺鈣。

闢 謠

過去人們認為導致茶葉苦澀且具有收斂性的物質為鞣酸。經過科學研究證實,茶葉中苦澀物質為茶多酚。而多項研究表明,茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性。

尤其關於茶黃素的廣泛研究,發表在《Cell Metabolism》上的研究型文章證實茶黃素中的茶黃素-3-沒食子酸酯(TF2A)具有抗衰老、健骨以及改善糖代謝功能。

8樣的生活習慣會防阻鈣的吸收或對骨質有害

(1)吃得鹹

眾所周知,高鈉飲食是高血壓的誘因之一。而隨著研究深入,發現高鈉也是誘發骨質疏鬆的危險因素。

現代人均每日食鹽攝入量為10.5克,遠遠高於推薦的6克攝鈉上限。

(2)咖啡喝得多

雖然眾多研究已經表明,若鈣質攝取足夠,飲用咖啡並不會提高骨質風險,但是在學習工作快節奏的今天,各個年齡層以咖啡“續命”,咖啡利尿,增加鈣從尿液中排出,咖啡喝得多則富含鈣質的牛奶就會少喝。

建議因學習或工作忙碌需要一杯接著一杯喝咖啡提神的朋友,每日控制在2杯(400毫升)左右,並且每日攝入牛奶或酸奶,減少鈣的流失。

(3)不曬太陽

人體維生素D的主要來源是“內源性”的,由人皮下的維生素D源(7-脫氫膽固醇)經過紫外線照射而成。僅靠食用富含維生素D的食物(海魚、動物肝臟、蛋黃等食物)難以滿足。

但是許多人以“會曬黑”、“曬太陽會增加罹患皮膚癌的風險”、“學習或工作太忙”等理由不進行戶外日照活動。

短時非敏感部位暴露在陽光下,皮膚是安全的。絕大多數人每天在陽光下曬10 至20 分鐘即可,建議控制在30 分鐘內。

謹記:不要隔著玻璃曬太陽,要讓陽光直接與皮膚接觸!

(4)缺乏鍛煉

運動不僅可以增強肌力,還可以改善骨密度、維持骨結構,降低跌倒與脆性骨折風險。

為了預防骨質疏鬆及其並發症,要堅持鍛煉,如

  • 有氧運動:慢跑、游泳等;
  • 負重肌力運動:
  • 漸進性抗阻運動;
  • 衝擊性運動:跳繩
  • 平衡和靈活性訓練:舞蹈等。

(5)吸煙

相關研究表明,吸煙者的骨質疏鬆風險高於不吸煙者。吸煙者的骨丟失增加,腸鈣吸收減少。吸煙不僅是心腦血管疾病、呼吸系統疾病的直接病因,還損傷骨骼健康。

(6)飲酒

據調查,每週飲酒超過27杯的男性和14杯的女性,發生嚴重骨質疏鬆的比例比不飲酒者或飲少量酒者要高得多。

眾所周知,飲酒傷身,能不喝就別喝啦!

(7)汽水

炎熱夏季即將到來,來瓶冰鎮汽水,打一個爽快的嗝,好不愜意!

但是汽水中含有較多的磷酸,會影響我們體內的鈣磷代謝平衡,導致鈣的吸收減少。汽水要少喝,它不僅使我們熱量攝入過多導致肥胖,而且會導致骨質疏鬆哦!

(8)長期服藥

長期服用某些藥物會引起骨代謝失衡和骨質疏鬆,最常見的是糖皮質激素,其他藥物如:苯妥英鈉、苯巴比妥等抗癲癇藥,甲狀腺激素,胰島素增敏劑噻唑烷二酮類藥羅格列酮和抗結核藥異煙肼等也有誘發藥源性骨質疏鬆的可能,請在專科醫師的指導下服用,並定期監測血鈣磷和骨密度等指標。

什麼人士要特別注意補鈣和關注骨健康?

世界衛生組織建議,成年人每日鈣推薦攝入量800mg。

若大家想了解自己是否有骨質疏鬆風險,可以根據國際骨質疏鬆症基金會提供的骨質疏鬆症風險一分鐘測試題,簡單地自測一下。

自測自己是否有骨質疏鬆風險

上述問題,只要其中1題回答結果為“是”,即為陽性,提示存在骨質疏鬆的風險,盡快前往醫院行評估和篩查哦!

遠離骨質疏鬆

補鈣和預防鈣的流失要儘早開始,

  • 保持良好的生活習慣,
  • 戒菸戒酒、
  • 限製鹽攝入量、
  • 定期戶外鍛煉、
  • 少喝飲料、
  • 攝入富含鈣質食品如牛奶等;
  • 別忘了適量飲用紅茶可以抗衰老和增加骨質;
  • 避免長期服用影響骨代謝的藥物;
  • 定期自測骨質疏鬆風險和及時專科隨診等。

骨質疏鬆這個“寂靜的殺手”也難以找上我們哦!

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