冬天湯水|「牛蒡排骨湯」食譜做法|改善皮膚乾燥,滋潤身體!

冬天皮膚乾燥,多牛蒡排骨湯可以滋潤身體,這次就分享牛蒡排骨湯,這湯清淡能清除體內垃圾,改善體內循環。

牛蒡遠看它的樣子跟山藥有點像,近看就能區分出牛蒡和山藥的。

牛蒡有營養,多用它煲湯。老人家很注意吃哪些對身體好,像牛蒡可以降血糖、降血壓、血脂、治療失眠,提高人體免疫力等功效,還對糖尿病、高血壓、高血脂起到輔助治療的作用,牛旁根中含有過氧化物酶,它能增強細胞免疫機制的活力,能抗病抗衰防。

「牛蒡排骨湯」食譜做法

【材料】

牛蒡1根
排骨400克
1片
枸杞少許
適量

【做法】

第一步 

準備材料排骨用清水洗淨,排骨旁邊的就是牛蒡。

我特意切開展示一下牛蒡,牛蒡也稱為“東洋參”

第二步

牛蒡削皮切段。

第三步

排骨焯水。

第四步

把牛蒡、排骨、薑片和清水放進湯鍋裡,大火煮沸轉小火煲。

第五步

關火前放鹽調味。

【提示】

牛蒡吃的時候再削皮,牛蒡很容易氧化變色

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