細心的朋友不難發現，喜歡喝咖啡的人大致分為兩大類。
一類是以拿鐵為代表的奶咖愛好者
另一類則是黑咖啡的忠實擁護者
有別於奶咖，“黑咖啡”是指沒有添加奶、糖，或是其他調味劑。
除了美式咖啡以外，黑咖啡也多為單一產地的咖啡豆（也稱單品咖啡）
一杯咖啡所呈現出風味的好壞，全靠咖啡豆自身的品質（土壤和種植環境）
比如花香、巧克力、焦糖、梅果等，這也是令眾多咖啡控們著迷的地方。
今天我們就來盤點一下全球公認的8款最好喝的咖啡豆。
PANAMA GE ISHA 巴拿馬瑰夏
關鍵詞：冠軍咖啡豆、最高身價咖啡豆、精品咖啡中新王者
風味：具有花香、熱帶水果、香草、熱帶水果、高甜度的口味特點。
烘焙：多以淺烘為主
海拔：1500-1650m
處理法：日曬-有古早味雜香；水洗-風味更乾淨、杯測分數更高
瑰夏，是精品咖啡中的新王者，起源於1931年埃塞俄比亞的瑰夏森林中，1960年傳入巴拿馬。
在世界很多地區有種植，其中以巴拿馬、危地馬拉、哥倫比亞等拉美國家品質比較高，價格也高。在2004年生豆競賽獲冠，在2007年國際名豆杯測賽中拿下冠軍以競標價130萬美元成交，創造最高身價記錄。
JAMAICA BLUE MOUNTAINS 牙買加藍山
關鍵詞：享譽世界的咖啡豆、世界上價格第二高
風味：適度而完美的酸味，幾乎不具苦味，風味柔和
海拔：1000-1700米
處理法：水洗處理法
牙買加藍山是指只有產自以下四大行政區的同時，且海拔在1000-1700米的地區所種植的咖啡，才可以被冠以藍山咖啡。
聖安德魯(st.Andrew>
官方認證產聖托馬斯(St.Thomas)
聖瑪麗(St.Mary)
波特蘭(Portland)
最初的藍山咖啡種植於藍山山脈附近的聖安德魯莊園的鐵比卡咖啡。藍山最高峰海拔2256米，是加勒比地區的最高峰，地處地震帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候濕潤，終年多霧多雨，(平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右)這樣的氣候造就了藍山咖啡出色風味。
SUMATRAN MANDHELING 蘇門答臘曼特寧
關鍵詞：世界上最醇厚的咖啡、別稱“蘇門答臘咖啡”
風味：非常濃郁，香、苦、醇厚，有著令人愉悅的微酸
海拔：1500米左右高原山地
烘培：適合中深度烘焙
曼特寧產自印度尼西亞西端靠近印度洋側蘇門答臘島Sumatra北部地區，曼特寧的咖啡豆品種大多為鐵比卡，在藍山咖啡還未被發現前，曼特寧曾被視為咖啡中的極品
YIRGACHEFFE 埃塞耶加雪菲
關鍵詞：酸度高、是埃塞海拔最高咖啡產區之一
風味：口感明亮的果酸,略帶柑橘.漿果氣息的水果味花香
海拔：1700-2100米
烘培：中淺度烘焙為主
處理法：日曬處理法、水洗處理法
耶加雪菲是埃塞俄比亞的一座小鎮。耶加雪菲種植於海拔1700-2100米，高海拔和較低的溫度讓耶加雪菲的生長速度緩慢，有足夠的時間來累積營養，擁有更多風味物質。其花果香非常有辨識度，一般是相橘、漿果類的酸質，而如此突出的風味特徵，使用淺度烘焙的方式更能展現出耶加雪菲的特點。
GUATEMALA ANTIGUA 危地馬拉安提瓜
關鍵詞：屬於波旁種，有較強的酸味
風味：綠蘋果的酸度，漿果香，巧克力，伴有少許煙草味，口感柔滑
海拔：1500-1700米
烘培：中度烘焙為主
處理法：水洗處理法
安提瓜是危地馬拉咖啡8大產區之一，火山岩地質，獨特的亞熱帶氣候，讓咖啡樹開花和結果要比世界其他地區的咖啡樹慢，咖啡豆表光滑硬度高，顆粒飽滿，其巨型咖啡豆也使危地馬拉備受關注。
AA KENYA 肯尼亞AA
關鍵詞：一年中收穫兩次
風味：味道濃厚甘甜，香氣與甘美度都屬於上品
海拔：1600-2100米
烘培：多為法式烘焙
處理法：水洗處理法
肯尼亞咖啡主要種植於內羅畢肯尼亞山區周圍的火山地，山區溫度較低，成長慢，咖啡豆質地較硬，果酸也更明顯。
等級區分是根據咖啡豆顆粒大小進行劃分：
AA+>AA>AB>C>T>TT>MH>ML
其中：
AA+：肯尼亞咖啡豆最高等級
AA：大顆粒生豆，產量較小（豆子圓，果肉厚，透熱性佳，精緻度高）
AB：略小於AA，產量佔大多數
KONA HAWAII 夏威夷科納
只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種、風味中帶有葡萄酒香
風味：味道香濃，甘醇，且帶有一種葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，風味極特殊。
海拔：450-800米火山土壤
烘焙：淺度、中度、中深度烘焙
處理法：水洗法、日曬法
科納咖啡，生長在夏威夷科納地區。只有從該地區種植的咖啡豆才能被稱為“科納”，是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。
上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，以及一股獨特的香醇風味，由於產量日趨減少，價格直追藍山咖啡。
SULAWESI TORAYA 蘇拉威西托拉雅
關鍵詞：屬於鐵皮卡、是印尼最好的咖啡之一、有印尼藍山咖啡美譽
風味：濃郁的辛辣，煙熏味，水果香，焦糖甜感帶有肉桂朱古力的風味
海拔：1400-1600米火山土壤
烘培：中度、深度烘焙
處理法：水洗法、日曬法
蘇拉威西島上的塔納托拉雅人種植培育了精美的托拉雅咖啡豆，其成熟的果實有濃郁的味道和黑巧克力的顏色予以區分。
托拉雅咖啡有濃郁的果香和質樸的甜味。對於討厭苦澀咖啡的人來說，這種咖啡是最好的選擇，因為當你嘗下去，第一口的苦澀很快就奇蹟般的消失了，留在口中的是美妙的快感。
寫在最後
以上就是今天為大家整理的全球公認最好喝的咖啡豆名單。
作為咖啡愛好者一員，你都喝過哪些咖啡豆？或者說你覺得哪一款會更適合你的口味呢？
